自己在家炸油饼,咬一口蓬松酥脆,家人爱吃,比买的安全健康

摘要:北京时间20200214关于【自己在家炸油饼,咬一口蓬松酥脆,家人爱吃,比买的安全健康】的具体情况和说明,让www.gzggzyjyzx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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但是,之前在新闻上看到有好多的不良商家出售地沟油,因此,好多人在外边吃这些油炸食品的时候,也格外当心,大家都知道,地沟油本来就是很危害健康的,再加上外边小吃店里边卖的油饼、油条,炸的油不知道都炸了多少遍了!里面多多少少都会含有一些致癌物的,现在好多人都不敢在外面买油饼吃了。

2.盖上盖子发酵,待面团发酵至2倍且表面有无数小孔,面团就算发好了。

3.取出松弛好的面团,案板上可以涂些油或者撒些干面粉防止粘连,用手揉光滑,将面里面的气充分排出。

5.用擀面杖擀成圆饼,再用小刀子划2或3个小口。

6. 油锅烧热,油也不需要放太多,放入油饼,一次不要炸太多,没有做过的,可以一个一个炸,这样才能保证每个油饼都炸的特别完美;

7.注意要将油温控制好,等煎成两面金黄出锅,要用干燥的筷子多翻,勤翻,这样炸的饼才会更松软。

采用上述小编介绍的详细做法,炸出的油饼又香又脆,外酥里嫩。刚出锅,就忍不住想拿起来咬上一口。小编平时在家炸油饼的时候,会煮一锅菜汤,特别是在冬季,喝上一口热乎乎的菜汤,再咬上一口酥脆的油饼,那感觉真的太爽了!小伙伴们,你们还在外面买油饼吃吗?不如自己在家动手做一下吧,不仅好吃,家人吃了还健康。


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